С 21 по 27 октября - неделя популяризации потребления овощей и фруктов

С 21 по 27 октября- Неделя популяризации потребления овощей и фруктов.

Овощи, фрукты и ягоды — источники витаминов и микроэлементов. Кроме того, в них содержатся антиоксиданты, которые борются с избыточными свободными радикалами, считающимися причиной развития многих хронических заболеваний, в том числе и онкологических. Для детей они — отличный источник клетчатки, необходимой для нормального пищеварения и поддержания здоровья кишечной микрофлоры. Дисбаланс бактерий в кишечнике может привести не только к проблемам с перевариванием пищи, но и к снижению иммунитета.

Как приучить ребенка есть фрукты и овощи: 5 советов для родителей? 

Ешьте всей семьей
Лучшая стратегия, чтобы начать есть побольше овощей и фруктов, — вводить их в рацион всей семьи. Выберите тот формат, который больше всего подходит: свежие овощи как дополнение к гарниру, кусочки фруктов на завтрак, добавление замороженных ягод к йогуртам и кашам, рагу или суп в качестве основного блюда.

Маскируйте овощи
Если большинство детей все же благоволят к фруктам и ягодам, накормить ребенка овощами часто становится непростой задачей. Пусть они будут в рационе в тертом или измельченном виде.

Готовьте смузи
Уверены, что есть шпинат «в натуральном виде» готовы немногие, а вот выпить смузи, в котором кроме шпината будут бананы и апельсины, ребенок, скорее всего, согласится.

Откажитесь от привычных форм
В некоторых случаях решающим становится не вкус, а внешний вид. Ребенок, который не переносит вид брокколи, может охотно есть эту капусту в виде пюре, а тот, кто отказывается от тертой моркови, запросто съест ее целиком.

Не опускайте руки
Даже взрослым требуются время и определенные усилия, чтобы попробовать что-то новое, ребенок может оказаться куда менее смелым. Не стоит отчаиваться, если овощной гарнир вновь остался нетронутым.

Берегите своё здоровье и здоровье своих детей .